اصل لغت سس، فرانسوی است که مایع غلیظی که از ترکیب روغنها، کره، زرده تخم مرغ، ادویهها، مواد افزودنی و طعم دهنده مجاز یا با ترکیبات مختلف بدست می آید که برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها یا جذابتر به نظر آمدن آنها به کار می رود. تمام انواع سس ازجمله سس کنجد، سس گوجه فرنگی و سس مایونز و ... در این زیرگروه قرار می گیرند.
جستجو بر اساس:
پاک کردن همه